Category Archives: The Producsts

Magic Cooker, Panci Pengempuk Semi Presto

Kenapa panci Magic Cooker ini dibilang magic/ajaib?

Karena dengan Magic Cooker ini, anda hanya tinggal memasak makanan (yang dimasukkan ke dalam pancinya) di atas api kompor kurang lebih 15 menit, kemudian masukkan panci ke dalam wadahnya,
maka makanan akan tetap melakukan proses memasak di dalam wadah tanpa perlu menggunakan listrik atau pun api lagi. Misalnya saja memasak rawon. Bumbu di tumis hingga harum, masukkan daging, tambahkan air, tuang ke dalam panci ini, lalu didihkan selama 10 menit. Niscaya daging akan muprul, empuk meresap.  Masakan yang telah matang tersebut akan tetap panas di dalam wadah sampai dengan 8 jam. Benar2 ajaib kan?

Magic Cooker ini bisa disebut juga sebagai Semi Presto, bedanya hanya tidak bisa mengempukkan duri tulang ikan atau tulang ayam. Jadi buat yang dananya terbatas untuk membeli panci presto, bisa mencoba Magic Cooker ini dulu.

Karena sifatnya bisa tahan panas dan dingin selama 8 jam, atau wadah untuk makanan panas dingin, panci Magic Cooker ini cocok dibawa saat piknik. Misalnya mau membawa es cocktail, maka bisa bertahan selama 8 jam menggunakan Magic Cooker.

  • Alat masak tanpa listrik dan hemat Gas.
  • Terbuat dari Stainless Steel berkualitas.
  • Tahan panas dan dingin hingga 8 jam, karenya dapat digunakan sebagai ice bucket ataupun rantang vacuum.
  • Menjaga nutrisi serta rasa dari masakan.
  • Body terbuat dari bahan plastic fiber double wall stainless steel
  • Rantang terbuat dari bahan stainless steel tebal yang di desain khusus untuk dapat di masak langsung di atas api kompor.
  • Kapasitas : 2 dan 3 liter

Jual Oven Galaxy, Oven Listrik Ekonomis dan Bagus di Jakarta | Femmy 0878-8106-0909

Jual Oven Galaxy, Oven Listrik Ekonomis dan Bagus di Jakarta. Oven Listrik Galaxy dari Signora Household adalah oven listrik yang paling banyak dicari customer karena selain bagus pengapiannya, harganya pun terjangkau untuk ukuran oven sejenis.

Untuk mengoperasikan Oven Galaxy ini tidak susah sih, pasti bisa deh walaupun istilahnya “gaptek” juga hehe Oven Galaxy yang saya jual di Jakarta ini istilahnya “laku keras”, free ongkir untuk wilayah Jabodetabek dan Surabaya. Oh iya, kalau misalnya masih bingung mengoperasikannya, contact aku aja ya 🙂 silakan WA di 0878-8106-0909 (Femmy)

Oven Listrik Galaxy ini ada blowernya tapi kecil, posisi blower di sebelah kanan dalam oven. Memanggang kue kering menjadi lebih matang merata. Untuk memanggang cake juga oke, juga bisa untuk memanggang macaron, lapis surabaya, lapis legit, dll. So, bila lokasi kamu di Jakarta, atau lokasi kamu di manapun (Bandung, Yogyakarta, Surabaya, Semarang, Denpasar, Balikpapan, Pontianak, Banjarmasin, Palangkaraya dll, bisa kok kirim oven ini ke manapun. Karena walaupun saya Jual Oven Galaxy ini di Jakarta namun siap kirim ke luar Jakarta, Bogor, Tangerang dan Bekasi, jangan kuatir dengan keamanannya karena oven akan dipacking kayu sehingga  aman pastinya.

Spesifikasi Oven Listrik Galaxy 60 liter :

  • Power : 900 watt (api atas) 900 watt (api bawah)
  • Kapasitas : 60 liter (body dalam), 75 liter (body luar)
  • Ukuran rak bawaan : 60 x 40 cm (ukuran loyang 55 x 35 cm)
  • Pengatur Suhu s.d. 250 derajat Celcius
  • Pengatur Timer s.d. 120 menit
  • Dimensi keseluruhan (dus) : 81 x 51.5 x 42 cm
  • Bisa susun 3 loyang (khusus kue kering saja), namun hanya mendapatkan 1 rak (cooling rack) dan 1 buah alas loyang yang bisa digunakan untuk alas chicken grill.
  • Made in Korea.

Kelemahannya : pengaturan api / suhu oven hanya 1, jadi misalnya mau menggunakan api atas 200 derajat Celcius dan api bawah 170 derajat Celcius —> tidak bisa, tapi jangan kuatir, jarang-jarang kok orang menggunakan suhu berbeda untuk api atas dan bawah tersebut.

Oven bisa digunakan untuk :
– memanggang cake
– memanggang roti
– memanggang kue kering
– memanggang ayam (fungsi grill)

Dengan fungsi api atas dan api bawah, juga bisa api atas bawah

Tombol terdiri dari 4 bagian :

  • A – tombol fungsi grill, blower, serta grill dan blower
  • B – tombol pengaturan suhu
  • C – tombol posisi api atas, bawah, serta api atas dan bawah
  • D – tombol pengaturan waktu (timer)

Cara pengoperasian :
1. Posisikan semua tombol di posisi 0FF, ada di sebelah kiri tombol.
2. Putar tombol api atas dan api bawah di suhu 200 derajat Celcius.
3. Putar timer sesuai waktu yang diinginkan (20, 30, atau 50 menit, dll).
4. Setelah oven panas (kurang lebih 10-15 menit), setting di suhu dan pengaturan api yang diinginkan. Bila ingin api bawah saja, setting api bawah di suhu yang diinginkan.

Note : timer harus difungsikan, bila tidak, oven tidak akan menyala.

 

Paha Ayam Tumis Mentega

Paha Ayam Tumis Mentega, termasuk masakan praktis juga karena bisa disiapkan dari malam hari. Bumbunya pun mudah disiapkan namun rasanya yummy…

Praktis tidak ada kuahnya karena aku lebih suka kering, namun masih ada bumbunya. Paha Ayam Tumis Mentega ini aku gak tahu bedanya apa dengan ayam bumbu mentega (karena belum pernah coba masak si ayam bumbu mentega seperti di resto China) eh sebetulnya aku gak pakai mentega sih, pakainya margarin saja. Kemungkinan besok-besok aku coba dengan mentega ya kalau begitu, rasanya pasti beda 🙂 lebih enak pastinya…

Bila suka pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris kecil-kecil atau diulek, tinggal masukkan deh…

 

Paha Ayam Tumis Mentega

Bahan :

  • 8 potong paha ayam
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt kecap ikan
  • 2 sdm saus tomat
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • 100 ml air

Cara membuat :

  1. Bersihkan paha ayam. Lumuri paha ayam dengan bawang putih, daun jeruk dan serai, aduk sampai rata. Diamkan selama 1 jam dalam kulkas.
  2.  Panaskan margarin, masukkan ayam. Aduk sampai ayam harum dan berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, saus tomat, garam, dan merica bubuk.
  3. Beri air, aduk rata. Tutup wajan dan masak dengan api kecil sampai ayam matang. Angkat.

Dadar Gulung, Kue Basah Kenangan | Kue Tradisional

Mendengar kata “Dadar Gulung“, kenangan saya pasti bermuara ke alm. mama saya, yang jago banget bikin kue-kue basah Manado dan kue basah lainnya, termasuk si Dadar Gulung ini. Mama dulu menerima pesanan aneka kue basah, dan juga setiap hari membuat kue-kue basah untuk dititipkan di kantin pabrik otomotif di daerah Sunter, Jakarta Utara. Tiap hari itu judulnya ratusan dan beberapa macam kue, seperti risoles, roti goreng, bakpao, panada, lalampa, dll. Tiada hari tanpa kue-kue tersebut, kecuali hari Minggu tentunya. Mulai pagi rumah telah dipenuhi wangi kue-kue tersebut. Mungkin itu sebabnya saat telah bekerja aku mulai tertarik untuk mencoba-coba aneka macam kue, oh iya dimulai dengan membeli kumpulan resep Prima Rasa…

Salah satu kue basah kenangan itu adalah Dadar Gulung. Dadar Gulung yang enak buatku adalah dadar gulung dengan isian unti yang pekat alias gelap/coklat dan agak basah dan justru kulit dadarnya aku kurang suka yang mulus gitu, aku suka kulit yang agak berlubang-lubang seperti bopeng gitu… Kebanyakan dadar gulung yang dijual di pasaran adalah dadar gulung dengan isian unti yang non pekat, alias agak putih gitu, rasanya kurang nendang buatku.

Jadi saat rasa rindu menyerang beberapa hari lalu, kusempatkan membuat si Dadar Gulung ini. Oh iya, alm. mamaku membuat warna hijaunya dengan campuran daun pandan dan daun suji yang tumbuh subur di depan rumah. Ya, dulu halaman rumah kami penuh dengan tumbuhan daun pandan dan daun suji. Sayang kini hanya ada tumbuhan daun pandan saja. Itu pun sudah lumayan, kalau perlu daun pandan sehelai dua helai, gak usah jauh-jauh ke pasar, tinggal gunting saja daun pandan di halaman rumah. Mayan khan hehe

Kami punya alat penumbuk daun pandan dan daun suji ini, yang terbuat dari batu kali ya tapi benar-benar batu karena awet banget hingga beberapa tahun lalu akhirnya dihibahkan ke tanteku. Enak sekali lho menumbuk dengan alat tersebut, tapi ya capek sih, dulu itu aku paling males tuh numbuk si pandan itu, ketahuan dah malasnya hahaha

Oh iya, untuk resepnya, sebetulnya aku punya resep sendiri tapi berhubung buku resepnya tidak bisa kutemukan (saking rapinya kusimpan wkwkwk), akhirnya aku memakai resep Ricke Indriani.

Dadar Gulung

Bahan :

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 700 ml santan encer matang
  • 1-2 sdt pasta pandan (hingga didapat hijau yang diinginkan)
  • margarin secukupnya untuk olesan

Bahan Isian (Unti) :

  • 200 gram kelapa parut kasar (daku pakai 1/2 kelapa parut kurang lebih 250 gram, kalau aku pakai yang agak muda)
  • 150 gram gula merah, sisir kasar atau parut menggunakan parutan keju
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
  • 1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat :

Kulit Dadar

  1. Campur tepung terigu dan garam, buat lubang di tengahnya lalu tuang telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata. Tambahkan pasta pandan. Saring.
  2. Panaskah wajan / pan crepe datar diameter 18 – 20 cm (aku pakai 18 cm). Setelah benar-benar panas, olesi wajan dengan margarin tipis. Tuangkan 1 sendok sayur ukuran sedang. Masak hingga matang dan permukaannya tidak lengket bila disentuh. Angkat. Lakukan hingga adonan habis. Ditumpuk saja tidak apa-apa, tidak angkat lengket si kulit.

Isian Unti :

  1. Panaskan air, gula merah, garam dan daun pandan. Masak dan aduk-aduk hingga gula larut. Masukkan kelapa parut. Aduk-aduk hingga airnya menyerap semua, hingga menjadi unti, jangan terlalu basah dan jangan terlalu kering. Bila sudah didapat konsistensi yang diinginkan, matikan api. Dinginkan.
  2. Penyelesaian : ambil selembar kulit dadar, beri isi unti kelapa. Lipat dan gulung, tata di piring. Lakukan hingga kulit dadar habis.

Food Warmer Signora

Food Warmer Signora – Food Warmer atau Penghangat makanan adalah mesin ataupun wadah yang bisa di gunakan untuk penyimpanan ataupun untuk menghangatkan berbagai jenis makanan. Tidak hanya daging, tapi makan yang lainnya seperti kuah ataupun bahkan kue-kue bisa di simpan di dalam food warmer. Food Warmer biasa digunakan dalam resepsi pernikahan sebagai salah satu alat untuk menjaga makanan tetap hangat sehingga tetap enak dimakan.

Memanaskan makanan dengan Food Warmer Signora tidak akan membuat makanan kehilangan cita rasa ataupun merusak zat-zat gizi di dalamnya karena suhu/pemanasan yang digunakan sangat kecil.

Dengan Food Warmer Signora atau penghangat makanan tentu saja akan lebih  memudahkan dalam menghangatkan makanan secara otomatis dari pada secara manual.

Bila Anda suka menyajikan hidangan yang banyak, baik untuk di rumah maupun untuk acara tertentu di rumah ataupun kantor, maka Food Warmer perlu Anda pertimbangkan. Begitu pula bila Anda mempunyai bisnis catering, kantin, atau restoran, sudah pasti Food Warmer salah satu perlengkapan makan / masakan yang wajib Anda miliki.

Food Warmer dari Signora tampil dengan desain yang cantik dan elegan.

  • Dilengkapi dengan 2 pemanas (lilin).
  • Tutup dan Frame terbuat dari 304 stainless steel, serta
  • wadah terbuat dari kaca buatan France.

 

Tersedia dalam 4 model :

– Ellipse 2.5 liter

– Ellipse 3 liter

– Rectangle 3 liter

– Round 3.8 liter

Bisa dibeli satuan…

 

Bisa juga dalam set.

1 set terdiri dari :

2 unit : oval 2.5 liter

2 unit : oval 3 liter

1 unit : rectangle 3 liter

1 unit : round 3.8 liter

Promo Panci ISA

Mulai saat ini, aku akan posting Promo Panci ISA di sini yaaa… Supaya teman-teman yang membutuhkan promo Panci Presto ISA | ISA Pressure Cooker bisa lihat di sini saja.

Oh iya, biasanya Promo Panci ISA | Panci Presto ISA | ISA Pressure Cooker itu adanya di saat-saat tertentu saja seperti menjelang Lebaran yaitu di bulan puasa, Lebaran Haji atau saat ulang tahun ISA.

Promo Panci ISA | Panci Presto ISA | ISA Pressure Cooker bervariasi, bisa berupa tambahan bonus barang, bisa juga berupa diskon mulai dari 15-20%. Lumayan khan ya hehehe

Jadi, bila teman-teman telah berniat untuk membeli si Panci ISA ini tapi gak terburu-buru belinya, bisa check di sini, saat kapan saja adanya si Promo Panci ISA. Lumayan banget lho kalau bisa mendapatkan diskon 20% misalnya, bisa saving buat membeli keperluan lainnya…

 

Oke, ini dia Promo Panci ISA AGustus ini:

 

PANCI PRESTO ISA
Buat teman2 yang belum punya panci presto, panci presto ISA membantu memasak daging, lontong, bandeng duri lunak dll, bahkan memasak nasi pun cepat dan hasilnya enak Panci ISA juga terkenal karena awet kuat dan tutup tidak menggunakan karet jadi tidak kuatir karet akan copot.

PROMO SEPTEMBER CERIA hingga 15 September 2017:
Beli ISA Ruby 9 liter dengan harga normal Rp 2.499.000
DISKON 10 %menjadi Rp 2.250.000
Beli ISA Ruby 7 Liter dengan harga normal Rp. 2.199.000
DISKON 10% menjadi Rp. 1.980.000
Beli ISA Ruby 5 Liter dengan harga normal Rp. 1.959.000
DISKON 10% menjadi Rp.1.764.000

Selain itu dapatkan juga BONUS GRATIS 1 buah STEAMER (KUKUSAN) bernilai Rp 899.000. Steamernya bagus banget lho, kalau steamer biasa khan misal kita mau kukus kue, loyangnya harus kita masukkan saat panci steamer panas, kadang tangan kita kena uapnya/panas juga khan. Kalau ini tempat loyangnya dan panci airnya beda jadi tangan aman ga kena panas/uap air
dan masih ditambah lagi dengan beragam aksesoris menarik dari kami:
1 buah tutup kaca
1 buah dvd tutorial
1 buah timer
1 buah buku resep

*Promo cicilan bunga 0% selama 6 bulan dengan Kartu Kredit BCA atau Mandiri (Khusus JAKARTA)
*FREE ongkos kirim (Khusus JAKARTA)
*GARANSI anti karat seumur hidup
*GARANSI FREE service seumur hidup kecuali ada penggantian sparepart

Mari diorder yukkk ke 0878-8106-0909 (WA)

 

UNTUK WEEKEND SALE : terakhir pesan hari Minggu, 10 September 2017 pukul 00.00 WIB

Untuk informasi lengkap Panci ISA, sila lihat di sini http://kaliskukis.com/tanya-jawab-seputar-panci-isa/

 

Pesan sekarang sebelum kehabisan! Persediaan Terbatas !!

WA 0878-8106-0909 (Femmy)

 

 

Cakalang Fufu Rica

Cakalang Fufu Rica yang satu ini berwarna hijau karena memang banyak bahan hijaunya. Soal rasa, enakkkk

Bila tidak ada ikan Cakalang, bisa diganti dengan ikan tongkol.

 

Cakalang Fufu Rica

Bahan :

1 ekor ikan cakalang, potong-potong, goreng (boleh juga, setelah digoreng disuwir2)

Bumbu :

  • 100 gram bawang merah iris
  • 1 lembar daun kunyit iris
  • 60 gram kemangi
  • 16 lembar daun jeruk iris
  • 60 gram daun bawang iris

Bumbu halus:

  • 120 gram cabe rawit hijau
  • 60 gram cabe hijau besar
  • 20 gram bawang putih
  • 20 gram jahe
  • kemiri 10 butir

Bumbu kering:

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap (bila suka)
  • 1/2 sdt chicken powder (bila suka)
  • minyak untuk menumis

Cara membuat :

  • Tumis bawang merah iris, masukkan bumbu halus
  • Tambahkan air kurleb 150 ml
  • Tambahkan ikan cakalang
  • Aduk rata

 

Tofu Goreng Tepung Telur Asin

Salah satu sajian lain dari Tofu, namun hati-hati ya buat yang sudah punya kolesterol karena telur asin pun tinggi kolesterol hehe

 

Tofu Goreng Tepung Telur Asin

Bahan :

– 3 buah tofu rasa udang, potong tebal 1 1/2 cm

– 75 gram tepung terigu

– minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan :

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 3 buah cabai merah, cincang halus

– 1 sendok makan saus tiram

– 1/4 sdt merica bubuk

– 1/4 sdt gula pasir

– 50 ml air

– 1 sdm bawang putih goreng, untuk taburan

– 2 sdm minyak untuk menumis

 

Cara Membuat :

  1. Gulingkan tahu di atas tepung terigu. Goreng tofu hingga matang dan kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah kering sampai harum.
  3. Masukkan telur asin, maggi saus tiram, merica, gula, dan air. Aduk rata.
  4. Tambahkan tofu. Aduk rata. Angkat, sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

 

Lisboa Egg Tart

Lisboa Egg Tart atau Century Egg Tart atau Portuguese Egg Tart adalah camilan khas Portugis, yang sempat naik daun di Jakarta beberapa waktu lalu. Rasanya tentu saja yummy, terutama bila Anda penyuka puff pastry dan custard.

Resep ini tidak diragukan lagi, rasanya yummy banget lho… oh iya, menggunakan puff pastry yang siap beli saja…

lisboa-egg-tart

 

Lisboa Egg Tart

Bahan :

Puff pastry

Custard :

  • 225 ml susu cair
  • 225 ml whip cream (dairy spt Elle Vire)
  • 90 gram gula pasir
  • 1 1/2 sdm maizena
  • vanila essence/extract secukupnya
  • 6 pcs kuning telur

Cara membuat :

  1. Panaskan oven suhu 200 derajat Celcius.
  2. Gulung / roll puff pastry pada satu sisi. Potong dengan ketebalan 2 cm (menyesuaikan tinggi cetakan). Pipihkan adonan puff mulai dari bagian tengah, hingga bagian samping cetakan. Simpan dalam chilller. Sisihkan.
  3. Larutkan maizena dengan sedikit susu, lalu aduk hingga rata.
  4. Campur semua bahan kecuali kuning telur. Masak hingga mendidih kecil dan mengental (saring bila perlu).
  5. Masukkan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata. Dinginkan.

Penyelesaian :

  • Isi kulit puff pastry dengan adonan custard (jangan sampai penuh sekali). Lakukan hingga semua terisi.
  • Panggang selama 25-30 menit atau hingga matang dan bagian atas custard berwarna kecoklatan.
  • Lepaskan dari cetakan. Sajikan dengan taburan bubuk kayu manis.