Cheese Stick

Cheese Stick

Cheese Stick

Salah satu gorengan yang banyak dipesan teman2ku saat Lebaran. Hasilnya renyah dan kejunya berasa banget….

Lupa nyebut, aslinya resep ini dapat dari Erna Komara (thanks much ya na)… tapi dah kumodif gitu dehhhh

Ingredients:
550 gram tepung terigu (Segitiga)
175 gram tepung sagu
100 gram keju edam, parut
100 gram keju parmesan, parut
100 gram keju cheddar, parut
1 sdt garam
1 bungkus Royco
1 sdt baking powder
60 gram margarin, lelehkan
2 butir telur
air es secukupnya

Directions:
– Campur semua bahan kering, aduk rata
– Masukkan telur, margarin, aduk rata.
– Tambahkan air es, uleni hingga kalis.
– Giling adonan hingga menjadi lembaran2, giling kembali sesuai bentuk yang diinginkan.
– Goreng dalam minyak banyak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *