Iga Bakar Saos Madu

Mau share resep enak nie, tapi daku belum sempat coba bikin. Maksud hati simpan dulu di sini, nti kalau dah bikin, aku post gambarnya 🙂

IGA BAKAR SAOS MADU

Bahan : 1 kg iga sapi à potong ukuran sedang

Bumbu :

20 gram bawang putih, iris tipis

50 gram bawang Bombay, iris kasar

10 gram / 2 iris jahe iris

15 gram / 2 sdm kecap inggris

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

50 gram / 5 sdm madu

1 ½ sdt garam

½ sdt lada

1 sdm gula

Air secukupnya

(1/2 liter 1 kg iga)

Cara membuat :

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan jahe lalu masukkan iga dan aduk sampai berubah warna, kemudian beri bumbu. Masak / press sampai empuk.

Sebelum dkonsumsi, bakar sebentar sampai wangi.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *