Kroket Isi Sosis dan Keju

Image

Alternatif snack asin yang simple, karena ga mau ribet tumis2 isian, masalahnya orderan dadakan judule he he

Cuma kroket biasa diisi kroket dan keju tapi rasanya hmmm yummyyyyy juga lho…

Ingredients:
Untuk kulit:
1 kg kentang, kukus
Garam
Merica bubuk
Pala bubuk
2 sdm susu bubuk
margarin secukupnya

Isian:
9 potong sosis, potong2 seukuran 3,5 cm
100 gram keju olahan, parut atau keju slice

Untuk panir:
Tepung panir
Putih telur secukupnya

Supaya kroket agak kokoh, tidak gampang lepas sewaktu digoreng: tambahkan tepung kentang kurang lebih 2 sdm, kalau tidak ada boleh tepung terigu ke dalam adonan.

Directions:
– Haluskan kentang selagi panas, beri garam, pala bubuk, merica bubuk, margarin dan susu bubuk. Aduk rata.
– Bentuk kroket dan masukkan isian sosis keju ke dalamnya.
– Gulingkan di putih telur, beri tepung panir
– Goreng

Untuk kurang lebih 28 buah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *