Lagi lihat2 majalah Sedap dan tertarik melihat resep “Sate Sosis Gulung”, yang kelihatannya mudah dan enak. Segera saja aku berikan ke Callis dan dia langsung bilang, “mau ma”… So pas ada waktu, daku bikin deh…. Sebetulnya Callis minta bikinin sushi, udah aku beli nori-nya, tinggal gulungan bambunya (makisu) yang belum, jadi pas lihat resep ini jadi keinget buat beli di Daisho, Mall Artha Gading. Moga-moga aja bisa cepat bikin sushi-nya yaa, masih bingung lihat2 resepnya hahaha
Aslinya Sate Sosis Gulung, tapi karena gak punya tusukan sate, jadilah dibuang “Sate”nya wkwkwk Oh iya pas gak punya mozza jadi pakai cheddar aja, trus pas ada tepung pelapis jadi dimanfaatkan deh…
Sosis Gulung
Bahan :
- 400 gram nasi putih
- 4 lembar nori ukuran 19×20 cm
- 4 buah sosis sapi
- 75 gram keju mozzarella parut untuk isi
- 75 gram tepung serbaguna untuk pelapis
- 4 tusuk sate
- minyak goreng
Bahan Pencelup (aduk rata):
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 50 gram maizena
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Ambil 100 gram nasi. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya. Balik di atas makisu.
- Tata sosis dan keju parut. Gulung sambil dipadatkan. Tutup ujung-ujungnya menggunakan nasi.
- Gulingkan di atas pelapis. Celupkan ke dalam pencelup. Goreng hingga matang, beri tusukan.