Buat teman-teman yang masih kesulitan membuat Kulit Risoles dan juga menggorengnya yang ok, baca juga ya Tips n triknya di sini, bila mencari wajan kwalik merk Signora, silakan hubungi Femmy ya…
http://kaliskukis.com/cara-membuat-kulit-risoles-seluk-beluk-n-tips-n-trik/
http://kaliskukis.com/cara-menggoreng-risoles-tips-n-trik/
Buat teman-teman yang penasaran dengan penampakan wajan kwalik, ini aku upload yaaaa….
Wajan Kwalik atau wajan crepes adalah wajan yang terbuat dari teflon, fungsinya untuk membuat kulit risoles, kulit crepes, kulit dadar gulung, dll. Disebut wajan kwalik karena posisi teflonnya yang “kwalik” atau terbalik, tidak seperti teflon biasanya. Coba aja perhatiin deh…
1 set wajan lwalik terdiri dari
- 1 (satu) wajan anti lengket dan
- 1 (satu) wadah adonan bahan anti lengket
- Â Buku resep
- Â Gagang terbuat dari bahan anti lengket, warna hitam.
- Â Diameter wajan 20 cm (umumnya hanya 1 ukuran 20 cm ini saja)
- Â Harga Rp 428.000
- Â Ongkir Jabodetabek Rp 9.000Â (by JNE)
Sebelum order mohon konfirmasi dulu, by sms ke 0813 807 12348 atau WA 0878 8106 0909Â takutnya wajan kwalik nya kosong.
Oh iya, pengiriman 1 hari setelah transfer.
Thanks yahh… dan ditunggu orderannya.
Resep Dadar Kulit Risoles
- 250 gr Tepung terigu protein tinggi (mis Cap Cakra kembar)
- 2Â bt telur
- 1 sm minyak goreng (bisa di ganti margarine di cairkan)
- garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 600-650Â CC air
CARA:
- Campur bahan kering, aduk jadi satu, pecahkan telur di tengah2 tepung, tuang minyak goreng, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk searah. selanjutnya, lihat petunjuk di atas.
- Air jangan di tuang semua, sisakan kira2 50 cc, lihat situasi, tepungnya cukup kering atau lembab.
- Bagi pemula, bisa mengencerkan adonan, sebatas petunjuk di resep saja.
- Satu resep bisa jadi 25-30 lembar kulit. bagi pemula, 20-23 lembar aja sudah suatu prestasi bagus. Ukuran diagmeter wajan 24 cm.
- Gunakan sendok sayur yang pas satu sendok untuk satu kali dadaran, ini memang mesti di cari dan di coba2, agar hasil kulitnya merata.
- Goyangkan wajan segera setelah menuang sesendok adonan, supaya adonan cepat menyebar menutupi permukaan wajan.
- Satu resep dasar Kulit risoles, bisa digunakan untuk berbagai macam kue, Risoles Soto Mie, Sosis Solo, Panekuk Coklat, Dadar gulung hijau, crepes dll
- Untuk rasa kulit lebih gurih, gantikan minyak goreng dengan margarine, dan tambahkan 50 gram susu bubuk, atau, gantikan air dengan menggunakan susu cair.
- Kalau untuk risoles biasa, pakai air saja sudah cukup enak, karena isinya sudah mengandung susu (ragout).
- Untuk panekuk coklat, ganti 30 gr terigu dengan 30 gr coklat bubuk, gunakan juga susu bubuk supaya lebih gurih.
- Untuk dadar gulung, gunakan air daun suji untuk mengadoni sebagian air bisa di ganti santan.
- Khusus dadar gulung, justru setiap akan menuang adonan ke wajan, harus di oles minyak supaya bopeng2, karna inilah trade marknya si dadar gulung. (kata ibunya Rita Fauziah tuh…:-))
- Pengoles minyak di wajan, buat dari kain tipis yang di uwel2, lalu di ikat ujunnya. Bagian yang bulat yang di celupkan ke minyak atau margarine cair, di oles2kan ke wajan, sehingga minyak tidak berlebihan di wajan.
Bun…..itu wadah dan gagangnya stainless juga ?
Dapat sutel dan resep juga ?
Ongkir ke bekasi berapa ?
Mba femmy aku bisa beli wajan kwaliknya ya?
Bisa mbak Ita, WA saja ya ke nomor yang saya info di email, thanks yaaa…
Mba Femmi,
wajan kwaliknya apa masih ada? kalo ada aku mau 1 mb.
aku sms dari siang tadi belum dibalas ya mba.
thanks
vivi
sudah dikirim ya mbak Vivi wajan kwaliknya, mungkin sampainya hari Senin, thanks for order 🙂
bismillah. .mb..mi nanya ..wajan kwalik nya apa msh ada?kalo ada..Saya mau pesen 1 ..kirim ke Banjarbaru – KalSel. jazaakillahu khoiron
mbak Ayu : maaf sedang kosong mbak, nanti kalau ada saya infokan ya, makasih 🙂
Yuni : ada, sms saja ya ke 0813 8071 2348 untuk fast response, thanks…
Mba masih ada ga wajan kwalik-nya? kalo ada aq mau order..makasi
Arnie : ada, saya biasa kirim via jne, ke Padang Sidempuan 38000 ongkirnya 🙂
Wajan kwaliknya masih ada mba?
Ke padangsidimpuan sumatera utara ongkir nya brapa?
Tq
mbak Ratna : sms aja ya ke 081380712348 atau add pin-ku 2247E670 thanks
mbk aq mau pesen wajan kuwaliknya…gmn caranya mbk?
saat ini adanya yang dari ISA, 18 lubang harga Rp 285.000 (diameter 4 cm)
dan yang 12 dan 15 lubang : 230rb (lokal)
Mba ini masih adakah?
mahayuni: for quick respond, sms aja ya ke 081380712348 tks
nci aq mau dong wajan kwaliknya… itu teflon ya cik…. tahunya pesan ini dibalas gmn?? please reply aq di nmahayuni@yahoo.com
cara pesan dan transfer kamana cik,,, info lbh elas ditunggu.. thank u
ada stoknya mbak
mbak ak mau pesen dong wajan kewaliknya..ak dah pesen di online shop lain di multiply tp barangnya kosong. kl di mba ada stoknya ga?
nanamiyo: kurang lebih 4-5 hari kerja mbak
elynaang: wajan arepa + resep saja mbak
sis Wajan Arepa (dari ISA) harganya Rp 565.000 ini termasuk apa aja di dalamnya
Berapa lama sampai dan berapa kg klo kwalik doang mba?
Harga kwalik 110rb mbak, itu ongkir utk 1 kg kalau 2 kg dikalikan 2 saja. Cetakan poffertjes 285rb mbak, beratnya 2 kg. Sms aja ya ke 081380712348
Tolong inbox saya beserta cara pembayarannya ya mbak..thx..klo bs no hp mbak jg
Brp ya mba harga kwaliknya dan brp harga kuali poffertjess? Klo ambil 2 macam ongkir ttp 46 ribu rupiah kan? Dan berapa lama sampai mbak? Thx
Bisa mbak, ongkirnya Rp 46000
Mbak, wajan kwalik bisa dikirim ke singapore?
ok tq juga
Ok mbak, ak SMS ya.. Tq
nomor hp brp, saya sms ke 081380712348 tp balasnya mungkin nti malam soalnya hp dipakai anakku
Mau mbak, ke ciputat + ongkir brp, rek nya ya mbak….
masih mbak
Masih ada mbak wajannya? Mau donk…
masih mbak
mbak. masih ada wajak kwaliknya?
Saya di Tangerang. Bisa kirim ya mbak? Totalnya jadi berapa? Thanks..
Ok mbak Linda, dah aku balas via sms ya smalam, tks
mbak wajan kwalik buatku kapan dikirimnya? via apa? aku dah tranfer via mandiri kemaren. ke bengkulu ya mbak alamatnya kemarin uda ku smskan
wieabe: dah dijawab langsung ya, sorry, ternyata dia salah kasih harga karena Rumbai Pesisir tidak masuk ke Pekanbaru, masih jauhhhh dari Pekanbaru, ekspedisi tsb (SPL) via udara tapi hanya menjangkau kota-kota besar saja. Tapi sedang dicheck sih posisi barangnya ada di mana sekarang ini, pasti saya infokan, ditunggu saja ya
wajan kwalik sama wajan crepes punya kakak aq belum sampai sampai.. gimana siih, katanya cuma 1 minggu, ini udah lebih….
Itu khan ÇÂŽÏ‘ÇÂŽ gambarnya di kiri atas mbak
teflon wt bkin kulit risoles kya gmana y…..aku ga tau.
â™?ÇÂŽsÎ?Њ ÇÂŽÏ‘ÇÂŽ mbak sms ÇÂŽÄ´ÇÂŽ alamat pengiriman kε 081380712348 setelah transfer baru barang dikirim tks
Mba, wajan kuwaliknya masih ada ga? Kalo mau pesen gimana? ada no HP?
mba…masih aja wajan kewalik’nya ??saya mau
iya, posisi persis seperti di gambar mbak, jadi yang ada teflonnya di atas gitu ya
tp pas kita tarok di apinya dlam posisi kebalik ya mbak wajannya
tempat adonannya bentuknya bulat persis seperti wajan kwalik, hanya dari plastik warna hitam mbak
mbak itu yg dibagian belakangnya ya tempat adonannya???
ada mbak, tapi kirimnya 6 Jan ya… harga Rp 100.000 / buah
sis msh ada gk wajan kwaliknya????klo masih ada aq mau donk sis brapa buah
Untuk Jaktim 6500 ongkirnya mbak jd total 106500, bisa transfer bca or mandiri. Inbox alamat kirimnya ya mbak, tks
mba sy mau pesan wajan kwalik brp harganya ongkir jak-tim brp?
Sastri: sip mbak, makasih ya, ya semoga sukses ya bikin kulit risol, lumpia dll
dah ku trima mbk femmy wajannya, best seller bgt dah.. mudah2an sukses buat kulit lumpianya ya,, hehe.. tengkyu..
Sastri: dah diterima kok, tks ya, ditunggu ya, sudah dikirim kwaliknya
mbk, udah saya transfer, untuk wajan kwaliknya, bisa mintta no.hp yg bisa buat mms ga? sastri,tabalong
ok mbak, tks ya
maaf mbak sudahkah transferannya? tolong kirim ke alamat yang saya sms mbak ya . terimakasih
Sama2 mbak 🙂
sippppp thank
Masih aÏ‘ÇÂŽ mbak, ok saya tunggu ya, thanks mbak
mbak rencana saya transfer ke rek nya mbak senen, masih adakan wajan kwaliknya mbak, setelah transfer nanti saya kasi alamat untuk dikirimnya
Sudah saya pm ya mbak…
mbak saya mau pesan wajan kwalik satu aja harga brp plus ongkir ke denpasar
Rekris: dah di-pm ya…
Bundazakir: itu semacam kukusan mbak, taruh di panci aja
mbk, ini cara pake nya gimana ya?
mau pesan wajan kwaliknya dong…..kalau ke mataram berapa?
Iya mbak…
ada harga ada rupa ya mbak..#nabung yang kenceng 🙂
udah ada mbak, aku pm ya
mba femmy, aku mau wajan kwaliknya…ada stok nggak, aku di kota bengkulu nich…
Mba femy, kalo udh ready stock PM aku ya, kali aja aku blm beli jd bisa beli sm mbk femy 🙂 tks
maaf mbak Ririn, masih kosong nie 🙁
Wajan kuwaliknya ready stock mba? Tks
kabari ya mbak femmy klu udah ada, aku mau wajan kebalikny 3, kukusan1. terimakasih
Clarissa: maaf ya stoknya sedang kosong, hpku sedang error hiks
mbak femmy mau lagi wjan kebaliknya ditelpon koq nggak bisa ya?
sis aku dah transfer ya…ditunggu smoga hr ini dikirim yak..soalnya sabtu mo dipakai ..tks
ya, boleh… email ke aku aja ya femmy.jaco@gmail.com
100 rb dah ongkir ke jkt ya sis?mau dunk klo masih ada
galaxy mb
merknya apa ya sis?
merknya apa ya sis?
buat bikin pizza, kue lumpur, telur, dll, pancake bisa banget…
ini utk apa yah sis???apa bs utk bikin pancake???
Masih… Sebetulnya tergantung masing2 aja lebih nyaman pakai yang mana…
Sis, ini masi ada, penggunaan di banding kwalik utk kulit risoles lebih praktis mana say? Thx a bunch
sudah aku jawab di pm ya mbak 😀
aku mau wajan kwaliky klo k bogor berapa sist?
yup sis, tapi maaf stoknya dah habis
aku ddah xfer mbak
Yang mau order, silakan transfer ya ke BCA 0073089023 atau Mandiri 1200005457796 a.n. Femmy Jacobz
iya mbak koq ak blom terima pmnya, mbak ada no hp aku sms deh. tq
OK kalau sudah transfer kabari ya, tq
ok aku tunggu
waduh kok ga bisa ya, lihat norek di atas ya mbak, kalau sudah sms ke aku aja, tq
ada, aku pm ya
aku mau 1 aja, ada barangnya mbak, wajan kebaliknya?
aku mau gimana cara pesannya mbak
Rp 100.000 dah ongkir jkt
berapa harganya mbak?
sidneycantik: masih, iya betul dengan wadah adonannya
crabbyblue: maaf hc sudah habis… yg nakami or akebono juga ok tuh
wajan kebalik masih ada? itu skalian ama tempat adonannya khan ya,
temans, ada jualan baru, murah nie, Happy Call, yukk kalau minat, limited stock
yup, lapis teflon, okd, noted :p
sip lah kalau begitu, kalaupun aku tdk hadir titipkan saja ke teh uc ya… pembayaran aku transfer, makasih ci… btw cetakan poffertjes-nya lapis teflon kan ya ? mengingat pake yg bukan teflon kurang mulus hasil nya 🙂
mb Yani, lebih baik ketemuan pas aku kursus aja ya, soalnya tutupnya kaca, takut pecah kalau dikirim, belum pernah coba kirim juga…
sip… boleh deh akhir bulan pas tu sama gajian hehehe…. kalau ud ada barang kirim aja tdk apa nungguin ketemuan ntar lama keburu kebelet mau bikin :))) Makasih ya ci…
bunsya: masih ada, mb Yani… rencana sih akhir bulan ini, mau pas ketemuan aja?
mamalieo: tadi aku dah pm, belum dibaca ya mb Desi?
bunsya: masih ada, mb Yani… rencana sih akhir bulan ini, mau pas ketemuan aja?
mamalieo: tadi aku dah pm, belum dibaca ya mb Desi?
sama…..aku jg mau………?cara ordernya gimana nih……..
Mauuuuuu ci……. ada tdk ? btw kapan ikut kursus lg nih hehehe
iya masih mbak, di jkt khan? cara pemakaiannya spt teflon biasa tapi posisinya dibalik, makanya dinamakan wajan kwalik… untuk order, silakan transfer ke rekeningku ya di bca 0073089023 tq
kalau mau pesen gimana caranya & harganya masih 100 ribu ? ada cara pemakaiannya nggak ? thanks. Yuni
halo mba Femmy,aku tertarik wajan kwaliknya ni.brp harganya n gimana cara ordernya?makasih sebelumnya ya mba 🙂
bisa jadi mbak, habis dipakai cucinya dengan spons lembut gitu supaya enggak lecet2/ supaya teflonnya tetap mulus so efek lengketnya juga tetap
mbak Femmy, aku punya tapi kok skarang jd lengket ya ? apa aku salah maintenance ?
dalamnya kalau dipakai sayang atuhhh, bisa rusak teflonnya
dari thn lalu lg rame2 nya ya mbak ttg wajan ini.., hehehe…tp untuk bikin crepes dll aku masih setia dgn teflon dll..disini malah ada teflon yg datar dan tipis..:)
aku baru tau nich mba…,nah jadi makenya emang kebalik gitu ya…?
terus dalemnya bisa di pake juga kan mba?apa nggak tuh..?