Demo Panci ISA @SMPN 1 Dramaga, Bogor

Weekend lalu daku mendapat telepon dari Ibu Sekar (guru Tata Busana di SMPN 1 Dramaga) di Bogor yang menanyakan panci ISA dan karena katanya mau belinya beberapa, kutawarkan untuk demo panci ISA di sana yang disambut baik oleh si ibu guru.

Singkat cerita, akhirnya jadilah demonya hari Rabu kemarin (27/11/2013) bertempat di SMPN 1 Dramaga, Bogor. Bu Sekar memintaku untuk membawa 3 buah panci ISA pesanannya, 2 buah yang 9 liter dan 1 buah yang 12 liter. Namun karena berat, hanya terbawa 2 pcs saja, sisanya dan mungkin nantinya akan pesan lagi, akan dikirim minggu depan. Itu juga aku meminta bantuan orang kantor untuk membawakannya karena daku dah membawa panci ISA dan bahan-bahan untuk demo serta kompor portable, berat booo hehehe belum lagi membawa klappertaart untuk icip-icip hehe

Demo berlangsung lancar karena sebagian besar ibu guru di situ banyak yang sudah punya ISA, mereka beli untuk anak-anaknya. Wah enak ya jadi anaknya bu guru hehe  Oh iya, yang didemokan Nasi Liwet Ikan Asin, resepnya ada di buku resep ISA. http://kaliskukis.com/nasi-liwet-ikan-asin-memasak-dengan-presto-isa/

 

NASI LIWET IKAN ASIN

Bahan:

3 gelas beras

3 gelas air

50 gram ikan teri medan (siram air panas, tiriskan, terus goreng hingga kecokelatan)

Bumbu :

5 butir bawang merah, iris tipis

5 buah cabe merah atau rawit (sesuai selera), iris tipis

1 batang sereh dimemarkan

1 ibu jari lengkuas

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk (optional)

Cara membuat :

– Tumis bawang merah dan cabe

– Tambahkan ikan teri medan yang sudah digoreng.

– Masukkan beras, air dan bumbu-bumbu lainnya, diaduk rata.

– Dimasak full press selama 10 menit.

– Diamkan sampai tanak. Sajikan.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *