Alternatif snack asin yang simple, karena ga mau ribet tumis2 isian, masalahnya orderan dadakan judule he he
Cuma kroket biasa diisi kroket dan keju tapi rasanya hmmm yummyyyyy juga lho…
Kroket Isi Sosis dan Keju
Ingredients:
Untuk kulit:
- 1 kg kentang, kukus
- Garam
- Merica bubuk
- Pala bubuk
- 2 sdm susu bubuk
- margarin secukupnya
Isian:
- 9 potong sosis, potong2 seukuran 3,5 cm
- 100 gram keju olahan, parut atau keju slice
Untuk panir:
- Tepung panir
- Putih telur secukupnya
Supaya kroket agak kokoh, tidak gampang lepas sewaktu digoreng: tambahkan tepung kentang kurang lebih 2 sdm, kalau tidak ada boleh tepung terigu ke dalam adonan.
Directions:
– Haluskan kentang selagi panas, beri garam, pala bubuk, merica bubuk, margarin dan susu bubuk. Aduk rata.
– Bentuk kroket dan masukkan isian sosis keju ke dalamnya.
– Gulingkan di putih telur, beri tepung panir
– Goreng
Untuk kurang lebih 28 buah.