Wah udah bulan Juli aja, masuk semester II tahun 2019. Ga terasa yaaa…

Kali ini aku bikin Semur lagiii, yang gampang, murmer dan disuka ponakanku 🙂 Sudah lama pula aku ga pernah masak Tahu Telur ini, jadi penasaran bagaimana bikinnya ya…  kali aja kalau mudah, pas lagi rajin pengen juga bikin hahaha

Semur Tahu Telur

Bahan :

• 3 buah tahu telur, potong-potong, goreng berkulit
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt pala bubuk
• 2 butir cengkeh
• 2 cm kayumanis
• 5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 750 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri, disangrai
• 1 sdt ketumbar
• 1/4 sdt jintan

Cara membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan tahu telur, pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis dan garam. Aduk sampai terbalur bumbu.
3. Tuangkan air secara bertahap. Masak hingga matang.