Untuk acara Bco siang tadi karena telat menyerahkan menu potluck jadi deh kebagian bikin pasta. Sebetulnya suka sih makan pasta, cuma kalau mau bikin suka males karena harga si keju yang maharani hehe khan kalau mau enak pakai keju mozarella atau parmesan, nah tahu sendiri khan betapa mahalnya si mozza atau parme…

Jadi kemarin itu kepikiran mau bikin risoles isi macaroni, dah siapin bahan-bahannya, pas mau coba dulu eh kelupaan si macaroninya, aku gak nyetok xixi adanya spaghetti, jadilah kuganti saja dengan spaghetti, ealah jadinya gak bisa buat isian risoles deh…

Oh iya, aku bikin yang simple-simple aja, biasa deh agak-agak gaptek gitu khan hehehe

Spaghetti Cheesy Alfredo

Bahan :

– 250 gram spaghetti

– 100 ml whip cream (harusnya heavy cream tapi karena mau ngabisin sisa wc, jadilah pakai wc)

– 4 sdm butter

– 1 butir bawang bombay, potong2

– 2 siung bawang putih, potong2

– 100 gram keju kraft, parut

– 300 gram fillet ayam, potong dadu

– 6 lembar smoked beef, potong2

– garam secukupnya

– merica bubuk secukupnya

– pala bubuk secukupnya

– oregano (bila ada)

Cara Membuat :

– Rebus spaghetti selama kurang lebih 8 menit, angkat.

– Panaskan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan ayam cincang dan smoked beef hingga berubah warna

– Tambahkan keju dan cream

– Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk dan oregano

– Terakhir masukkan spaghetti, aduk rata.