Hari Minggu kemarin, 1 November 2015 adalah latbar Bakerpreneur Community yang ke-sekian kalinya, aku lupa… dah ikut beberapa kali sih… Latbar kali ini kita membuat Silky Pudding atau dikenal juga dengan nama Pudding Puyo atau Pudding Sutera, itu lho puding yang lembutttt banget dan enakkk, tidak berair juga.

Selain membuat Silky Pudding atau Pudding Puyo, kita juga membuat aneka garnish atau vegetable carving, diajarkan oleh mbak Dini Nurfi, mbak Dini keren banget deh bisa membuat aneka vegetable carving dari macam-macam sayur, ya dari wortel, pokcoy, timun Jepang, cabe, lobak, kentang, dll. Menurutku yang paling mudah itu membuat kaktus dari cabai merah, membuat bunga champa dari wortel pun gak begitu susah, membuat bunga dari pokcoy juga masih lumayanlah, yang agak tricky itu membuat mawar dari kentang dan juga membuat bunga lily dari lobak, yang bersusun-susun, susah bo untuk carvingnya hehe

Karena lokasi rumahku yang nun jauh di Tg. Priok sana, sementara lokasi latbar di Jatiasih yang jauhhh bangettt… dan juga Sabtunya aku pulang malam, jadi deh capeknya poll sehingga gak kuat berkendara ke Jatiasih, jadi aku mau nebeng temanku saja yang tinggal di PUP, yup, kalau PUP masih terjangkau gitu deh… tapi ternyata pas hari H, kondisi badan gak memungkinkan, yo wes naik gojek aja, hanya 15rb, pp 30rb Koja-PUP. Dan ternyata itu adalah hari terakhir promo gojek, per 2 November gojek back to normal hiksss belum sempat mengembalikan panci ISA hehe btw  ini ya resep Silky Puddingnya, yang recommended rasanya adalah yang bubble gum, taro dan green tea, hmm… nomnom 🙂

Oh iya, bisa lihat videonya di sini yaaa https://www.youtube.com/watch?v=_uHj4nzB-eI

Ternyata gak sia-sia juga nebeng temanku Iwin, doi melewati jalan yang belum pernah kutahu sebelumnya, lewat Kranji lalu lanjut belok ke arah Cikunir, gak terlalu jauh boo… dibanding bila melewati Pekayon. Maklum untuk daerah Bekasi aku gak faham jalan, biasa hanya muterin Tanjung Priok, Jakarta Timur dan  Jakarta Pusat. Eh tapi pakai acara nyasar alias tersesat dulu di kompleks Perumahan Masnaga, 2x nyasar pula hehe jadi kita sampai sana acara membuat pudding sudah selesai, tapi gak susah kok bikin si silky pudding itu…