Aslinya dari resep prima rasa. Cake ini bukan cheesecake seperti jcc gitu lho.. tapi cheese slice cake dipadu dengan pisang. Buat yang suka pisang keju, cobain deh.. uenak nak nak..

Ingredients:
7-8 pisang raja
8 kuning telur
3 putih telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
100 gram margarin/mentega, cairkan
50 gram keju parut
6-7 lembar keju slice
50 gram keju parut untuk taburan

Directions:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Siapkan loyang persegi 22 x 22 cm. Alasi dasarnya dengan kertas roti, olesi sedikiiiit aja margarin, asal kertas roti lengket di loyang. Potong pisang 1x3x4 cm.

2. Kocok semua telur bersama gula hingga kental dan naik, masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata, tuang margarin/mentega lelah dan masukkan keju parut. Aduk perlahan-lahan hingga rata.

3. Susun potongan pisang di dasar loyang, beri jarak 1 cm dari pinggiran loyang. Atur keju slice di atas pisang.

4. TUang adonan perlahan-lahan ke dalam loyang, agar pisang tidak naik. Panggang dalam oven selama kurleb 60 menit, sampai matang. Keluarkan loyang dari oven. Tunggu hingga agak dingin.

5. Dengan hati-hati keluarkan kue dengan membalikkan loyang, sehingga pisang dan keju terletak di atas. Lepaskan kertas roti.

6. Iris pinggiran kue agar rapi dan bagian keju yang mengeras tidak disertakan. Olesi dengan margarin, taburi keju parut.