Biji2 biasa tanpa kenari tapi tetap menggunakan kelapa sangrai plus penambahan kayumanis bubuk, membuatnya khas Indonesia Timur 🙂

Enakkk rasanya, bersahabat buat lansia alias tidak keras.

Biji2 Kayumanis

Bahan :

• tepung terigu 425 gram
• tepung sagu 140 gram
• margarin (aku pakai blueband) 120 gram
• gula pasir 80 gram
• air kurleb 240 ml
• garam
• kayumanis bubuk 1/2 sdm
• kelapa sangrai 12 sdm (= 70 gram) ini dari 1/2 kelapa ukuran besar

Cara membuat :

– Campur semua bahan lalu uleni hingga mudah dibentuk

-Gunting2, lalu goreng. Saat menggoreng gunakan api sedang cenderung kecil