Food and Hotel Indonesia 2015 yang diselenggarakan bulan April lalu adalah FHI pertama yang aku ikuti. Rupanya dah menjadi trend untuk bakulers (istilah untuk bakul kue rumahan seperti saya) untuk mengikuti pameran yang berkaitan dengan Kuliner, Food, Mesin2 Baking dan sejenisnya.
Saat ini produsen besar telah aware juga dengan kehadiran para bakulers sehingga banyak program yang dibuat yang berhubungan langsung dengan bakulers sebagai end-user produk-produk mereka. Para Chef pun “turun” ke medan laga, jiahhh pertempuran kali yaaa… tapi yang jelas banyak Chef yang mewakili produsen besar kini berhubungan langsung dengan end-user. Hal ini tentunya menguntungkan buat para bakulers karena dapat menimba ilmu lebih banyak dari para Chef tersebut, selain bisa mengetahui langsung produk yang mereka pakai, dan masih banyak keuntungan lainnya. Jadilah ajang Food and Hotel Indonesia 2015 salah satu event bertemunya produsen dan konsumen yang tidak hanya dari kalangan Hotel Industry tapi juga pelaku bisnis kuliner.
Food and Hotel Indonesia 2015 merupakan ajang pameran produsen-produsen yang bergerak tidak hanya di bidang kuliner tapi juga produk-produk untuk di hotel seperti mesin-mesin laundry, alat-alat baking sekelas hotel, glassware, clothing hotel, dll.
Buat para bakulers memang lebih menarik event Interfood dibanding FHI tapi tetap worthed kok untuk mendapatkan ilmu dan supplier macam-macam alat baking ataupun memasak.
Stand Zeelandia full pengunjung yang ingin mengikuti lomba menghias cupcake, membuat donat, cake dan banyak lagi.
Ini para pemenang lomba menghias cupcakes berfoto dengan MC dan hadiah yang mereka dapatkan. Mayan banget yaaa…
Yang ini stand St. James yang keramiknya keren-keren itu alias eksklusif n maharani xixi
Ini pembeli yang mengantri di stand Lock n Lock yang memberikan diskon 30% untuk semua produknya. Produk baru Lock n Lock keren juga ternyata, bisa disusun seperti ada lemnya gitu… Nyesel gak beli yang ukuran kecil karena aku gak tahu bakal butuh hehe
Ini daku mejeng dulu ya di stand Zeelandia. Bukti kehadiranku di Food and Hotel Indonesia 2015 🙂