Met Tahun Baru 2016 Sahabat,
Semoga di tahun baru ini Sahabat senantiasa diberkahi kesehatan, kesuksesan dan kebahagiaan 🙂
Apapun yang terjadi tetaplah semangat 🙂 untuk menjadi pribadi yang lebih baik lagi…
Hwaiting
Gehen Sie
Jia You
Ganbatte
Vamos
Rasa penasaranku akan KLapper Taart Potong akhirnya terjawab sudah. Ternyata adonan dan caranya mirip seperti membuat kue sus sehingga kuenya bisa dipotong. Rasanya juga enak lho, apalagi kalau pakai butter wijsman dan susu cair diganti dengan krim kental hehehe
KLapper Taart Potong
Bahan :
- 65 gram mentega
- 150 ml air
- 1/2 sdt garam
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 75 ml susu cair
- 1/4 sdt rhum bakar
- 1/2 sdt vanila
- 100 gram kelapa muda, kerok lebar
- 50 gram kenari, iris panjang
- 50 gram kismis, rendam air sebentar
Cara Membuat :
- Panaskan mentega, air dan garam sampai mendidih. Matikan api.
- Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis. Angkat.
- Kocok sampai uap panasnya hilang. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan gula pasir. Kocok rata.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata. Tambahkan rhum. Kocok rata. Masukkan kelapa muda, kismis, kenari.
- Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin, taburi sedikit kenari di atasnya.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius selama 35 menit atau hingga matang.