Salah satu kue tradisional Manado favoritku, soalnya manis he he
Mudah sekali membuatnya, tanpa ukuran pun jadi. Hanya kadang sulit mencari daun pandannya. Selama ini aku sih ga susah karena banyak tetanggaku yang menanam pandan ini. Kalau tidak ada, daun pisang pun bisa :p

Ingredients:
500 gram kelapa setengah tua, diparut memanjang
500 gram tepung ketan
300 gram gula merah, sisir
Daun pandan yang besar dan lebar untuk membungkus

Directions:
– Campur tepung ketan dan kelapa, aduk rata.
– Ambil daun panda, beri 2-3 sdm adonan tepung ketan dan kelapa. Masukkan gula di tengahnya lalu bungkus dan semat dengan lidi/staples.
– Kukus selama kurleb 10 menit.
– Angkat dan hidangkan