Requestnya Madam Fransisca Yunisha, Founder BCL (Baking Cooking with Love) http://bit.ly/2fxnZ9W untuk mengadakan Latbar membuat Roti, Kue Kering dan Cake di BCL Solo. Sekaligus mendemokan Mixer Bosch  http://kaliskukis.com/mixer-bosch/

Roti yang dibuat adalah Roti Manis, Kue Keringnya Cheese Button dan Cake yang mudah saja : Marmer Cake. Oh iya hasilnya semuanya OK lho, Roti Manis mengembang cantik, Cheese Button pun cantikkkk begitu pula Marmer Cake mengembang bagus walaupun tidak menggunakan SP (stabilizer). Semuanya matang cantik karena juga menggunakan oven yang bagus. Yup ovennya mbak Lina (tuan rumah) memang bagus. Buatan Taiwan dan dulu belinya di Sinar Himalaya Semarang seharga 5.5jt. Ternyata mbak Lina sewaktu tinggal di Pekalongan pernah bakulan roti, beliau punya mesin proofing juga, sayang mesinnya rusak. Kalau saja mesinnya bisa difungsikan, akan tambah cakep deh rotinya.

Sebetulnya daku tidak pede lho untuk sharing2 membuat kue, bukannya gak pernah sharing sih tapi gak pede aja xixi Sebetulnya daku pernah sih sharing Cheese Button, Roti, dll di seputaran teman2 baking saja. Atau saat mendemokan mixer Bosch ke calon pelanggan ataupun yang telah beli mixer Bosch namun masih bingung cara memakainya.

Bersyukur daku bisa menjawab pertanyaan dengan baik…. ya khan ya khan? hehehe

Senang deh bisa sharing2 baking dengan teman-teman BCL di Solo, mendapat teman-teman baru yang baik dan ramah-ramah, walaupun aku gak ngerti boso Jowo, yo wis ae tahunya wkwkwk bisa berkenalan dengan mbak Nita yang pintar masak dan punya kedai mie dan wedangan, dengan mbak Kristin, satu-satunya yang mengerti tentang Pegagan yang kupakai untuk membuat Opak Singkong, mbak Cecil yang bakulan kue kering, mbak Ayu yang antusias banget belajarnya, bu Sri yang membawa potluck jelly art yang cantikkkk dan punya anak di Jakarta, aku tunggu ya kalau ke Jakarta… Hebat-hebat deh wong Solo 🙂

Semoga sharing yang saya berikan bermanfaat ya buat teman-teman BCL Solo 🙂