Dapat resep Puding Kedelai ala Puyo ini dari Demonya pak Yongki di Interfood 2014, sudah kucoba dan wuenakkk… teksturnya masih belum seperti yang dijual di mall tapi untuk rasa sudah mendekatilah xixi
Oh iya, susu kedelainya aku bikin sendiri yaa, lebih puas kalau bikin sendiri dibanding beli 🙂
Puding Kedelai ala Puyo
Bahan:
a. 200 gram gula pasir
b. 5 gram Gellamix
c. 1 gram High Fibre (bila tidak ada, bisa ganti dengan Nutrijel)
b. 1500 gram susu kedelai
100 gram susu cair (seperti Ultra, Indomilk, dll)
c. 1 sdt Toffieco Vanilla Butter
1/4 sdt Pasta Toffieco Leci
d. Gelas plastik
Cara membuat :
1. Aduk hingga rata bahan a) sampai rata dan masukkan ke dalam bahan b), lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Panaskan di atas api sedang sampai mendidih kecil dan matikan apinya.
3. Masukkan bahan c) ke dalamnya dan aduk hingga rata dan tuangkan pada gelas d), lalu simpan di kulkas semalam.
Puding Kedelai ala Puyo yang kubuat lupa aku foto hiksss jadi ini foto resepnya aja yah dan foto Gellamixnya sewaktu di Interfood 🙂
Him mba makasih udah berbagi resep. Mba itu di resepnya cuma 1 gram ya high fibre? 5 gram gellamix? Saya udah coba resepnya tapi pudingnya masih enter banget, trims
hi mbak Leny, sama-sama… iya mbak cuma 5 gram si gellamix dan high fibre 1 gram. Sebetulnya bila mau ditambahkan ok aja kok… Pudingnya memang encer tapi tetap kokoh dan tidak cair, mbak…
Hi mba thanks for share… saya agak terobsesi dgn puding lembut selembut kherby & puyo 😀 saat googling kebetulan nyasar di blog Anda… saya mau tanya di foto ada keterangan bahan fresh cream pada resep taro puding sutra, dan lidah buaya pada resep green tea. Lidah buaya kegunaannya untuk apakah? Dan fresch cream untuk apa? Terimakasih mba. Sukses selalu
mbak Winda : fresh cream untuk menambah rasa, menjadi lebih enak mbak sementara lidah buaya untuk tambahan saja..