American Brownies Sundae

Resep dari ikutan Demo Masak Nova 28 Feb 2004 di Horizon hotel, Bekasi. Uji coba resep: Ibu Ucu Sawitri.

Type brownies yang ga perlu dimixer, simple, dan hasilnya uenakkk… dah berkali-kali aku coba…dah pernah dijualin juga 😀

Ingredients:
Bahan-bahan:
225 gram margarine
120 gram cokelat masak
4 butir telur
400 gram gula pasir
30 gram krim kental
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram cokelat bubuk
150 gram kacang-kacangan, cincang kasar

Directions:
Cara Membuat:
– Lelehkan margarine & cokelat masak
– Angkat, masukkan telur satu persatu, aduk dengan sendok spatula
– Tambahkan gula dan krim kental, aduk merata
– Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak
– Aduk merata bersama kacang-kacangan yang sudah dicincang
– Masukkan ke dalam loyang 22 cm, panggang pada suhu 180 derajat Celcius selama 35 menit.
– Sajikan dengan ice cream dan siram dengan saus cokelat

Bahan saus cokelat:
125 cc susu segar
1 sdm gula pasir
1 sdm rhum
225 gram cokelat masak dilelehkan
25 gram cokelat bubuk

Cara membuat:
Susu dan gula pasir dimasak
Tambahkan cokelat bubuk dan aduk merata
Angkat dan tambahkan cokelat cair
Aduk dan sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *