Ayam Goreng Terasi

Resep Ayam Goreng Terasi ini dari buku resep Panci ISA, rasanya enak lho. Terutama buat penyuka terasi xixi

Membuatnya mudah, dan menggorengnya cepat juga di panci ISA, tapi aku kok sayang keluarin minyak banyak ya hahaha jadi aku goreng di wajan biasa saja, dan minyaknya gak sampai seperti deep fryer gitu…

Resep ini tuh bisa jadi alternative saat mau masak cepat. Bumbunya minimalis banget, hanya terasi dan kecap ikan. Dimarinate lebih lama, bakal lebih meresap terasi dan kecap ikannya.

Ayam Goreng Terasi

Bahan :

1/2 ekor ayam potong 6 atau selera

1 potong terasi sebesar ibu jari

4 sdm kecap ikan

 

Cara membuat:

1. Campur terasi dan kecap ikannya, aduk rata. Kemudian balurkan pada ayam.

2. Diamkan 20 menit.

3. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *