Cheese Cake biasa tapi dengan rasa luar biasa karena memakai “cream cheese gadungan”, itu istilah di milis untuk cream cheese bikinan sendiri.

Aku tidak tahu aslinya dari siapa tapi Cheddar Cheese Cake ini beneran worth to try lhooo…

Cheddar Cheese Cake

Ingredients:

Bahan A:

• 125 ml susu cair
• 40 gram Butter
• 125 gram Cheddar Cheese parut or potong kecil2

Bahan B:

• 20 gram tepung terigu
• 15 gram tepung maizena

Bahan C:

• 3 butir kuning telor

Bahan D:

• 3 butir putih telor
• 100 gram gula pasir

Directions:
1. Siapkan loyang bulat 18cm, alasi kertas roti dan poles dengan mentega 2. Campur bahan A, tim sampai menyatu

3. Masukkan bahan B – aduk rata
4. Masukkan bahan C – aduk rata
5. Kocok bahan D sampai softpeak, campur ke adonan Cheese, aduk rata
6. Tuang ke dalam loyang
7. Panggang dengan Au Bain Marie selama lebih kurang 50 menit dengan suhu kurleb 170 derajat Celcius.