Kemarin sewaktu antar lunch-nya Callista, melipir ke Farmer untuk mencari kecap ikan.

Eh tergoda ke booth buah-buahan, dan si alpukat mentega sedang promo donk. Cakep-cakep, sekilonya Rp 29.000. Langsung beli dah sekilo, memang ada rencana membuat Sambal Dabu Alpukat ini, untuk dressing raw saladku.

Ini dia resepnya, videonya ada akun tiktokku ya

Sambal Dabu Alpukat

Bahan :

• 1 buah alpukat, ambil daging buahnya, potong dadu
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 4 helai kemangi (lupa pakai)
• 2 buah cabai hijau, iris tipis (saya gak pakai)
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1/4 sdt himalayan salt

Cara membuat :

1. Campur semua bahan dengan garam dan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
2. Sajikan segera.

Pas banget untuk 1 porsi sekali makan.