Selamat malam Sahabat,
Salah satu snack kampung yang disuka saat Natal Tahun Baru atau snack buat sehari-hari. Cara buatnya ternyata simple banget deh, baru tahu saya… kotaan yak alias kebalikan dari kampungan wkwkwk
Kripik Pisang ini dibuat oleh sepupuku yang tinggal di Desa Talawaan, Minahasa Utara.
Di sini pisang Groho dikenal sebagai obat / makanan untuk pengidap diabetes. Pisang ini banyak didapat di Talawaan dan menjadi salah satu oleh-oleh khas Talawaan.
maaf ga ada fotonya, lupa foto
Kripik Pisang Groho
Bahan :
- Pisang groho
- Minyak goreng secukupnya
- Gula secukupnya (kira-kira 2 sdm) cairkan dengan segelas air hangat
Cara membuat :
- Kupas pisang, tempatkan dalam wadah
- Panaskan minyak
- Serut pisang tipis-tipis langsung masukkan ke minyak panas, goreng
- Aduk2 rata
- Setengah matang, beri 2-5 sdm air gula
- Tunggu hingga desisan berkurang, aduk rata pisang
- Goreng hingga matang