Customer Yang Baik Hati

Selasa lalu (26/11/2013) daku mendapat sms dari Denpasar (mbak Sandhi) yang sebelumnya (Senin) beliau sudah comment di postinganku mengenai Panci ISA http://kaliskukis.com/panci-presto-isa-made-in-italy/ Duh maaf ya buat teman-teman yang sudah comment, kalau di blog aku tidak bisa langsung balas karena kadang tidak ada di tempat, tapi pastilah daku balas….

Mbak Sandhi memesan ISA Praktik 12 Liter dan langsung transfer, panci langsung dikirim sore itu juga, diterima 2 hari kemudian. Nah, masalahnya daku salah menginformasikan, sebetulnya ISA 12 L itu tidak ada hadiahnya (saat ini strainer) karena ISA 12 L lebih besar diameternya dibandingkan ukuran lainnya sementara si strainer memang dibuat khusus untuk yang ukuran lebih kecil (5,7 dan 9). Jadi karena memang itu kesalahanku (aku lupa denk waktu itu udah pernah diinfo dari kantor hehe) daku tawarkan untuk menggantinya dengan produk lain, ini produknya, kebetulan aku punya..

tapi mbak Sandhi menolak. “gak usah repot2 bu, kalau memang tidak dapat, gpp, yang penting barangnya sudah sampai, makasih banyak”, duh jadi gak enak hati banget deh daku, jarang-jarang khan dapat customer sebaik itu hehe

Oh iya, ada kelebihan ongkos kirim juga, yang sedianya mau aku transfer balik ke rekening beliau, tapi dijawab, “kelebihannya disumbangkan saja kalau bisa”. Tuh khan baik banget yaaa… Semoga kebaikan mbak akan kembali dalam bentuk berkah buat mbak Sandhi dan keluarga yaa… amin…

Betul khan judulnya Customer Yang Baik Hati? hehe

Resep Masakan Rumahan : Nasi Liwet Ikan Asin

nasi liwet ikan asin
Resep Masakan Rumahan : Nasi Liwet Ikan Asin

Resep nomor urut 1 di buku resep ISA ini merupakan Resep Masakan Rumahan yang simple banget lho membuatnya, tapi hasilnyaaaa yummyyyyy… beneran,, cobain aja deh hehe

Oh iya, resep ini yang didemokan sewaktu Demo ISA di SMPN 1 Dramaga, Bogor.

Ini ya resepnya #memasak dengan panci ISA

NASI LIWET IKAN ASIN

Bahan:

3 gelas beras

3 gelas air

50 gram ikan teri medan (siram air panas, tiriskan, terus goreng hingga kecokelatan)

Bumbu :

5 butir bawang merah, iris tipis

5 buah cabe merah atau rawit (sesuai selera), iris tipis

1 batang sereh dimemarkan

1 ibu jari lengkuas

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk (optional)

Cara membuat :

– Tumis bawang merah dan cabe

– Tambahkan ikan teri medan yang sudah digoreng.

– Masukkan beras, air dan bumbu-bumbu lainnya, diaduk rata.

– Dimasak full press selama 10 menit.

– Diamkan sampai tanak. Sajikan.

Hayukkk buruan dipraktekkan Resep Masakan Rumahan ini, cocok buat pemula maupun penyuka praktis2 🙂

Kisah Sukses : Bob Sadino Supir Taksi Yang Jadi Kaya Raya

BOB SADINO

Bob Sadino dikenal sebagai pendiri dan pemilik Kem Chick, Kem Food, Kem Farm. Bisnis om Bob memang sangat sukses. Setiap harinya, Om Bob mampu mencetak laba milyaran rupiah. Lalu bagaimana orang kaya yang nyentrik ini memulai dan membangun kerajaan Bisnisnya ?

Bob Sadino lahir di Lampung, 9 Maret 1933, ia adalah anak bungsu dari 5 bersaudara dalam keluarga yang berkecukupan. Ayahnya seorang guru, yang mengajar di Sekolah Belanda. Pada zaman itu, profesi guru sangat terpandang di masyarakat. Tak heran kalau bob dipanggil dengan sebutan “sinyo” oleh anak-anak kampung, di daerah menteng, Jakarta.

Bob Sadino adalah lulusan SMA, dia juga pernah kuliah di Fakultas Hukum UI, tapi hanya sebentar, alasan drop out sangat sederhana, ia kuliah hanya ikut-ikutan temannya. Saat usia 19 tahun, Bob bekerja sebagai pelaut, dari sini ia bisa berkeliling dunia. Ia telah menjelajah Belanda dan menetap di sana selama 9 tahun. Di sana ia bekerja di Djakarta Llyod di kota Amsterdam dan juga Hamburg, Jerman. Di negeri kincir angin itu pula, Bob kemudian bertemu dengan Soejoed, pegawai Bank Indonesia yang tengah bertugas, dan akhirnya menjadi istrinya.

Setelah berpuluh tahun tinggal di luar negeri, Bob kangen dengan Indonesia. Ia juga merasa bosan bekerja untuk orang lain. Saat kembali ke Jakarta, Bob membawa dua buah mobil Mercedes miliknya. Satu Mercedesnya dijual dan dibelikan tanah di Kemang, Jakarta Selatan. Sementara mobil satunya direntalkan dengan sopirnya adalah Bob sendiri.

Suatu hari, Bob mendapat kecelakaan, mobilnya rusak parah, karena tidak punya uang untuk memperbaikinya, ia beralih pekerjaan menjadi tukang batu. Gajinya ketika itu Rp 100. Bob pernah bercerita, “Banyak pengalaman lucu selama peride miskin itu, yang sampai sekarang masih selalu teringat. Suatu malam ketika Saya kehabisan rokok, istri Saya berkata : kalau sekarang beli rokok, berarti besok kita nggak bisa beli makanan. Jadi kita mesti menentukan, apakah memillih besok tetap bisa makan atau sekarang bisa merokok ?”

Suatu hari, Bob melihat peluang bisnis, “Ketika itu orang Indonesia hanya mengenal telur ayam kampung, sehingga banyak ekspatriat yang kesulitan mendapatkan telur. Karena disamping berbeda jenis, kapasitas ayam kampung dalam bertelur paling hanya belasan butir per tahun.”

Bob Sadino lalu menulis surat kepada kawannya agar mengirimkan anak-anak ayam petelur, dan bibit ayam pedaging. Bob bercerita bahwa ia bisa sukses seperti sekarang ini, karena rahmat Allah, ia sangat bersyukur :

“Inilah awal dari sebuah langkah pertama Saya, yang tanpa konsep, tanpa rencana, hanya bergulir begitu saja, jadi apa susahnya ? Kalau kemudian orang-orang hanya melihat apa-apa yang sekarang yang Saya punya, semua itu hanyalah akibat-akibatnya saja. Akibat dari serangkaian langkah yang mulai Saya lakukan pertama kali itu. Bagaimana mungkin Saya bisa merencanakan ini semua ? Orang Saya hanya mulai dari memelihara Ayam, dan karena ayam-ayam itu bertelur dalam jumlah banyak, makanya secara naluri Saya mulai menawarkan kepada para tetangga. Saya pergi membawa 3 kilogram ke kiri, dan istri Saya membawa 4kg ke kanan. Kamipun mulai menawarkan telur-telur itu dari pintu ke pintu. Dalam kondisi seperti itu, mana mungkin Saya berani berencana untuk suatu hari membangun Kem Chick, Kem food, Kem Farm, apalagi sampai kemudian membangun apartemen?”

Bob Sadino berkepribadian unik dan sering terlihat nyeleneh. Celana pendek baju putih, itu khas gaya berpakaiannya. Mobilnya Jaguar, rumahnya sangat luas. Ia adalah gabungan antara orang yang beruntung, pekerja keras, fokus, cerdas. Disebut beruntung karena Bob Sadino mendapat ide bisnis, disebut pekerja keras, karena ia segera menyambar ide tersebut menjadi bisnis yang menghasilkan ratusan milyar. Disebut cerdas dan fokus, karena ia terus memutarkan uangnya ke bisnis yang ia pahami dan sukai.

PIONER
Bob Sadino disebut-sebut sebagai orang yang pertama kali memasarkan ayam pedaging dan petelur kepada masyarakat di Indonesia. Om Bob juga orang yang disebut-sebut sebagai yang pertama kali memperkenalkan buah melon yang sekarang kita kenal, ia pula yang memperkenalkan jagung manis, selada, paprika dan berbagai sayur lainnya. Bob Sadino pula orang pertama di Indonesia yang menggunakan peladangan dengan sistem hidroponik. Bahkan sebuah catatan di awal tahun 1985 menyebutkan, bahwa rata-rata perbulan perusahaan Bob Sadino mampu menjual 40-50 ton daging segar, 60-70 ton daging olahan, dan sayuran segar 100 ton.

Sampai sekarang pun, Bob Sadino dikenal dengan pengekspor ribuan ton sayur mayur dan buah-buahan ke Jepang. Padahal masyarakat Jepang terkenal ribet soal kualitas sayur dan daging. mereka meminta ini dan itu, tapi itu tidak sulit bagi om Bob, ia mampu memenuhi kebutuhan yang sangat besar dari negerinya Naruto dan Nobita tersebut.

Sampai hari ini, om Bob tidak punya sejengkal tanah pertanian pun, Bob mengisahkan, “Sejak awal Saya bermitra dengan para petani di Jawa Tengah dan Jawa Timur, merekalah yang menanam Sayur atau buah yang dibutuhkan oleh orang Jepang.”

Pada mulanya, Bob menanam sayur dan buah-buahan di rumahnya, tapi karena usahanya terus berkembang, ia lalu mengambil langkah maju, dengan tidak mempunyai lahan sendiri dan memberdayakan para petani desa. Sejak saat itu, kebunnya di Jakarta dijadikan rumah, sekedar informasi, bahwa kebun om Bob yang dijadikan rumahnya seluas 2 hektar. Luar Biasa.

TIPS BISNIS BOB SADINO

Menjaga Hubungan Baik
Untuk menjaga pasokan sayur dan buah-buahan, om Bob menekankan pada pentingnya menjaga hubungan baik. Berikut rahasia sukses Bob Sadino dalam menjaga pasokan Sayur dan buah-buahan :

“Kalo Anda orang pintar, pasti akan bingung mengatasi persoalan seperti itu. Untungnya Saya orang goblok, sehingga cara berfikir Saya sangat sederhana. Di awal Saya selalu bertanya kepada para petani, berapa rupiah rata-rata hasil mereka dalam setahun, dari menanam berbagai tanaman ? ketika mereka menjawab, katakanlah 100 sampai 150 setahun, maka Saya akan bertanya : mau gak kalian menanam untuk Saya, dengan penghasilan antara 300 sampai 500 setahun ? yang pasti, mereka nggak akan pernah menolak. Dalam kasus lain, Saya membuka harga yang Saya terima dari pihak buyer di Jepang kepada para petani. Katakanlah, harga beli dari pihak Jepang adalah 10 rupiah per ton, lalu Saya memberikan kepada mereka yang 8 rupiah, sedangkan untuk Saya dua rupiah. Dengan pembagian seperti itu, apa yang kemudian terjadi ? Bukan hanya mereka akan menjadi sangat loyal kepada Saya, bahkan boleh dikata, mereka menyerahkan seluruh hidupnya untuk Saya.”

Terus Belajar
Kunci sukses Bob Sadino adalah kesederhanaan dan menghindari kerumitan. Ia tidak menyukai hal yang rumit, ia menyukai kesederhanaan berfikir. Ia lebih suka praktik, praktik, praktik. Bob memandang sukses dengan cara yang sederhana, dan ia tidak merisaukan apa yang dikatakan orang. Ia tampaknya memiliki gaya belajar dan bertumbuh yang istimewa. Bob adalah orang yang haus ilmu meski ia tidak menyelesaikan kuliahnya. Ia sangat paham dengan bisnisnya, sampai ke hal yang paling teknis sekalipun. Bob dalam usianya yang senja, masih terus belajar, ia masih menghabiskan sisa umurnya untuk banyak membaca, mendengar, dan praktik.

“Saya mungkin bagi orang lain terdengar seperti orang gila, tetapi sejujurnya, Saya selalu bisa mendengarkan apa yang diungkapkan oleh sebatang tanaman. Misalnya, kapan ia merasa haus sehingga butuh minum, atau kapan ia justru kebanyakan air sehingga perutnya merasa kembung. Sampai Saya bisa mengerti, makanan apa yang kurang, zat kandungan dalam tanah apa yang ia butuhkan, dan sebagainya.”

Praktik
“Saya berangkat tanpa perhitungan apa-apa, bagaimana Saya mau menghitung kalau duit Saya tidak punya? Modal Saya hanya kemauan, tapi Saya punya kaki punya tangan,  terus Saya melangkah, Saya berbuat !”

Pahami Resiko
“Kalau orang biasanya menghindari resiko, Saya masuk kategori orang yang mencari resiko. Masa bodoh akibatnya, yang Saya cari itu resiko.”

Percaya Diri
“Kalau orang sejak awal percaya dirinya tidak bisa berhasil, maka seumur hidupnya, sepanjang hayatnya, dia tidak akan pernah berhasil.”

Belajar Dari Alam
“Saya melihat anak-anak, Saya melihat pohon, matahari, jalanan, batu, sekeliling Saya aja.”

Modal Pengusaha
Harus mempunyai kemauan,
Tekad yang bulat,
Keberanian mengambil peluang. Ada sejuta peluang diluar sana, termasuk di dalam badan kita sendiri,
Jangan cengeng, dan harus tahan banting.
Bagaimana Menyapa Pasar
Menjadi yang pertama, atau
Menjadi yang terbaik, atau
Menjadi yang berbeda

Semoga Kisah Sukses Bob Sadino ini menginspirasi kita semua ya 🙂

(sumber : Buku “The Power of Mimpi” karya Akbar Kaelola)

Cheese Button Rp 110.000 | Femmy 0813 807 12348 pin bb 2247 E670

Cheese Button, atau “kue kancing keju” karena bentuknya seperti kancing keju walaupun bentuknya segi empat, ada khan kancing segi empat? hehe

Cheese Button ini merupakan kue kering andalan Kalis Kukis, resep kue kering ini pernah dishare duluuuu banget di sebuah milis dan akhirnya menjadikannya terkenal karena ternyataaaa… enak booo…. dan banyak orang yang menyukainya.

Rating A+ dari Riana, moderator NCC
Rating A+ dari Riana, moderator NCC
Cheese Button
Cheese Button
  • Per toples @Rp 95.000 

– Menggunakan bahan-bahan segar dan halal

– Tidak menggunakan pengawet

– Minimal order 3 toples @450 gram

– Ongkos kirim Jakarta Rp 55.000 (via kurir), free ongkir untuk Tg Priok

 

Frozen Brownies Rp 50.000| Femmy 0813 807 12348 pin bb 2247 E670

Frozen Brownies
KK Frozen Brownies ukuran 11×10 cm @Rp 25.000

 

KK Frozen Brownies ukuran 22x10 cm @Rp 50.000
KK Frozen Brownies ukuran 22×10 cm

Frozen brownies ini rasanya nyoklat banget lho… yummy, tidak keras/membatu lho dinikmati saat dingin… dan tahan lama pula, tinggal masukkan freezer, di-thawing bentarrrr aja saat akan dinikmati

22×10 cm (berat 450 gram) @Rp 50.000

– Tanpa bahan pengawet

– Kemasan aluminium foil dan dikemas lagi dalam plastik mika

– Tidak ada minimal order

– Belum termasuk ongkir (Jadetabek by JNE Rp 8.000/kg)

Percobaan pertama, maksa temenku Ucup untuk beli... hahaha
Percobaan pertama, maksa temenku Ucup untuk beli… hahaha
eh doi malah minta dibawain lagi hehe Ucup memang sobatku yang baik :-)
eh doi malah minta dibawain lagi hehe Ucup memang sobatku yang baik 🙂
wawa1wawa2
testifrosusi
testi nelly
TESTI LULU

Klapertart Lekker Rp 8.500 |Femmy 0813 807 12348 pin bb 2247 E670

Klapertart atau Klappertaart merupakan penganan khas dari Manado, Sulawesi Utara. Biasa disajikan dalam acara-acara khusus masyarakat Minahasa, namun rupanya telah mendapat tempat di hati masyarakat Indonesia, khususnya Jakarta dan Bandung.

Kalis Kukis juga menyediakan Klapertart Lekker dengan ukuran :

  • Cup aluminium foil personal cup ukuran  7 x 7 x 2.5 cm @Rp 8.500 (minimal order 20 pcs)
  • Loyang aluminium foil 20 x 20 cm Rp 120.000 

– Menggunakan bahan-bahan segar dan halal

– Tidak menggunakan pengawet

– Harga belum termasuk ongkos kirim

 

klapertart cup size 7x7 cm
klapertart cup size 7×7 cm
klapertart
Klapertart loyang aluminium foil ukuran 20 x 20 cm

 

testinatalie

testiklappynatalie

testiklappyita

 

klappytesti1mamajo klappytesti2mamajo

 

testiklappydebby testiklappyhutri testiklappyrina testiklappyupie

Resep Lapis Malang Special (dari demo pak Yongki Gunawan)

Seperti janjiku waktu itu, ini ya resep Lapis Malang yang didemokan oleh Chef Yongki Gunawan di Interfood PRJ beberapa waktu yang lalu :

 

adanya yang photo lapis surabaya xixi soalnya hp lowbat waktu itu
adanya yang photo lapis surabaya xixi soalnya hp lowbat waktu itu

 

Bahan A

18 merah telur (280 gram)

15 merah telur (300 gram)

250 gram gula kasar

 

Bahan B

9 putih telur (150 gram)

75 gram gula kasar

1 sdt cream of tar-tar

 

Bahan C

120 gram tepung kunci

15 gram maizena

15 gram susu bubuk

 

Bahan D

50 gram Hollman Butter

150 gram Wijsman

100 gram margarin

10 gram Toffieco bakar

20 gram Susu Kental Manis

10 gram Toffieco Vanilla Butter

 

Bahan E

10 gram coklat bubuk (saring)

1 sdm Toffieco Coklat BF

 

Bahan F

2 loyang 26x26x26 cm

Selai Aroma Rasa

 

Cara :

1. Kocok Bahan A dengan kecepatan sedang hingga mengembang kaku selama 10-15 menit.

2. Kocok Bahan B hingga putih dengan kecepatan sedang dengan tidak crack selama 5 menit.

3. Saring Bahan C hingga rata.

4. Cairkan Bahan D sampai mentega mencair dan tidak mendidih.

5. Campurkan Bahan A dan B menjadi satu dan aduk pelan, lalu masukkan Bahan D dan aduk lagi sampai rata pelan-pelan. Terakhir masukkan Bahan C dan aduk pelan-pelan hingga rata kembali.

6. Ambil 1/2 bagian adonan lalu beri dengan Bahan E dan aduk rata pelan-pelan lalu masukkan loyang dan sisa adonan masukkan loyang juga.

7. Panggang dengan panas api 170 derajat Celcius selama 40 menit. Setelah matang masukkan ke dalam lemari kedap 2 jam hingga dingin.

8. Setelah matang lapisi dengan selai.

Chicken & Fish NUGGET Homemade (Tanpa MSG dan Bahan Pengawet)

NUGGET Homemade terbuat dari fillet dada ayam pilihan, keju cheddar dan sayur, tanpa MSG dan bahan pengawet.

Nugget AYAM Keju @200gr Rp 18.000,-

 

Catatan :

-          Minimal order : 3×200 gram

-          Harga belum termasuk ongkos kirim

–          Tahan hingga 2-3 minggu di freezer

 

Cara Order :

– sms ke 081380712348 atau add pin bb 2247E670

– pembayaran melalui transfer BCA atau Mandiri

– konfirmasikan pembayaran berikut nama, alamat lengkap dan nomor telepon

– produk akan dikirimkan keesokan harinya melalui Kurir

Cheese Stick dengan Rasa Original Rp 50.000 | Femmy 0813 807 12348 pin bb 2247 E670

Cheese Stick dengan Rasa Original

dengan perbandingan keju 40% (dibanding tepung) membuat rasanya enak, disuka orang dewasa serta anak-anak.

cheese stick

 

cstickntedhayah testicstickyanna

Tersedia dalam kemasan :

500 gram @Rp 50.000

-          Menggunakan keju edam

-          Tanpa bahan pengawet

-          Minimal order : 4×250 gram

-          Harga belum termasuk ongkos kirim
Cara Order :

– sms ke 081380712348 atau add pin bb 2247E670

– pembayaran melalui transfer BCA atau Mandiri

– konfirmasikan pembayaran berikut nama, alamat lengkap dan nomor telepon

– produk akan dikirimkan melalui JNE

testiindah testiindah2testicstickindah

 

 

Putri Salju

Putri salju

Pagi tadi di fb group Langsung Enak yang dimoderatori mbak Nina Yusab Mlanding, mbak Nina posting Undangan untuk member LE untuk menghadiri Launching website www.resepsehat.com milik Sunco, dengan bintang tamu Chef Juna yang ganteng tapi jutek itu hehe

Acara akan diadakan hari Rabu, 21 Agustus malam hari di Es Teler 77, Kebayoran. Tanpa pikir panjang lagi, karena belum ada acara ke mana-mana juga, daku langsung merespon dengan comment di postingan tersebut, dan hasilnya nomor 2-lah daku hahaha seat tersedia pun hanya 15, plus tambahan 3 jadi total 18.

Sorenya, ke-18 peserta diminta untuk mengklik Like FB Page Sunco, dan malamnya diminta subscribe di website resepsehat.com juga memposting 1 resep yang menggunakan minyak goreng.

So, inilah resep yang kuposting di website-nya Sunco, “Putri Salju dengan minyak goreng” Untuk rasanya, kalau menurutku sih yummy, cobain aja deh hehe oh iya ini sebetulnya photo lama karena terakhir bikin lupa foto, lagipula sama aja khan penampakannya xixi

Resep Putri Salju (dengan minyak goreng)

Bahan :

300 gram kacang mede, goreng hingga kekuning-kuningan

200 gram gula halus

600 gram terigu, sangrai sebentar, ayak

250 ml minyak goreng

1 sdt garam halus

2 butir telur, kocok lepas

margarin secukupnya

500 gram gula halus/dusting sugar

 

Cara Membuat :

– blender kacang mete, sisihkan

– campur tepung, gula halus, garam, aduk rata.

– tuang kocokan telur, aduk rata

– tuang minyak, aduk rata sampai adonan bisa dibentuk, bila perlu tambahkan margarin

– giling adonan tipis, kurang lebih 5 mm, cetak sesuai selera

– pindahkan ke loyang yang telah dilapisi baking paper

– panggang di oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150 derajat, selama kurang lebih 30 menit.

– angkat, masukkan ke dalam wadah yang telah diberi dusting sugar, cover seluruh kue dalam dusting sugar

– dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara